البطاطس بالدجاج والليمون
طريقة عمل البطاطس بالدجاج والليمون
المكونات
دجاجة كاملة مقسمة إلى
أبع قطع بالعظام .
. ملعقة طعام ملح البحر
. ملعقة طعام زعتر مجفف
. ملعقة صغيرة من الفلفل
الأسود المطحون الطازج .
. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
. ثمرة واحدة من الفلفل الحريف
. نصف كوب عصير ليمون طازج
. نصف كوب زيت زيتون
. 6 فصوص ثوم مفروم
. 3 رقائق بطاطا مقشرة و مقطعة
كوب مرق الدجاج ،
أو مكعب مرقة دجاج
مع كوب من الماء الساخن .
رشة زيت لمنع التصاق المقلاة.
زعتر طازج مفروم للتزيين .
لا بد و أنكم قد مللتم من تناول
البطاطس مع الصلصة الحمراء
في كل مرة ، و بالتالي فإنكم تبحثون
عن التجديد ، لذا فقد حضرنا لكم
وصفة البطاطس بالدجاج و الليمون ،
التي حتماً ستغير فكرتكم عن البطاطا
و الدجاج ، كما أنها سترضي
كل من الأطفال و الكبار ،
فإنها وسيلة مثالية لإرضاء
الحشود ، و قد أثبتت جدواها ،
و هي سهلة الصنع ، و بسيطة التكلفة .
و لن تستغرق منك الكثير من الوقت .
خطوات التحضير
الخطوة الأولى
سخن الفرن إلى 425
درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
و اتركه حتى تنتهي من تحضير
مكونات الوصفة .
الخطوة الثانية
توضع قطع الدجاج في وعاء كبير.
ثم نتبل بالملح و الأوريغان
و الفلفل وإكليل الجبل و الفلفل الحار .
ثم أضف عصير الليمون الطازج
و زيت الزيتون و الثوم .
و ضع البطاطس في وعاء
مع الدجاج. و بعد ذلك
يُحرَّك المزيج معًا حتى
تمتزج المكونات و تتجانس تماماً .
الخطوه الثالثة
قم بنقل قطع الدجاج ،
إلى صينية التحضير لكي
تأخذ بعض اللون الذهبي
ولكن أن تحرص أن تجعل
جانب الجلد في الأسفل ،
لكي يتحمص قليلاً ،
بعد ذلك قم بإضافة كوب من
الماء المالح أو المرقة التي سبق
تحضيرها .و فيما بعد قم
بتوزيع قطع البطاطا بين
قطع الدجاج الegy4ever.comودة في
الصينية. و رش القليل من
رذاذ الزيت ، مع إضافة
ما تبقى من مرق الدجاج
أو من الماء المالح على الدجاج والبطاطا .
https://egy4ever.com//%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa-%d8%b4%d8%b1%d9%82%d9%8a-%d9%88%d8%ba%d8%b1%d8%a8%d9%8a/
الخطوة الرابعة
ضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً.
ثم دع صينية البطاطس بالدجاج
و الليمون تُخبز في الفرن
المسخن لمدة 20 دقيقة.
أو حتى تنضج بالكامل و يحمر
لونها ،مع الحفاظ على جانب
جلد الدجاج غير محروق .
بعد ذلك اشعل الشواية
الegy4ever.comودة أعلى الفرن
و استمر في الخبز حتى يحمر
الدجاج ويطهى تماماً ،
و سيستغرق ذلك حوالي 25
دقيقة أخرى.
و يجب أن يكون الفرن على
165 درجة فهرنهايت
(74 درجة مئوية). في وقت الطهي
لأن الحرارة العالية سوف
تُفقد الدجاج ما بداخله
من سوائل و دهون صحية .
و بعد الإنتهاء من تحضير الوجبة
قم بنقل الدجاج و البطاطس
إلى طبق التقديم الذي تفضله .
https://egy4ever.com//%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%81%d8%aa%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ae%d9%84-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%ab%d9%88%d9%85/
الخطوة الخامسة
يمكنك الآن تحضير طبق
جانبي سريع بجانب هذه الوصفة
الشهية ، حتى تكتمل .
و نحن نرشح لك تحضير
الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية
أو الأرز البسمتي الخفيف .
و يمكن أيضاً تقديم طبق
البطاطس بالدجاج و الليمون
مع الخبز .
حقائق غذائية
لكل وجبة :
1139 سعرة حرارية
74.5 جم إجمالي الدهون ؛
284 ملغ كوليستيرول.
1866 ملغ الصوديوم.
34.5 غرام من الكربوهيدرات
80.4 غرام بروتين .
https://egy4ever.com//%d8%a7%d8%ad%d8%af%d8%ab-%d8%b7%d8%b1%d9%82-%d9%85%d8%a8%d8%aa%d9%83%d8%b1%d8%a9-%d8%b9%d9%86-%d8%b7%d9%87%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%85%d9%83/
المصدر : egy4ever.com
